Speisekarte

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Tatar von der Aubergine

Sauerteig/Senfsaat/gebeiztes Eigelb

12,00€

Zweierlei vom Elbwiesenrind mit Feige

Gegrillte Birne/Wildkräuter

15,00€

„Schwarzküche“ Salat

Eine Auswahl Saisonaler Salate und Rohkost in unserem Hausdressing

 Klein: 6,50 €

Groß: 11,00 €

+gebratene Hähnchenbrust (+6,50€)

+gebratene Riesengarnele (11,50€)

Rinderkraftbrühe

mit allerhand Einlage

7,50 €

Die Tagessuppe

8,00 €

Hauptgerichte

Gebackenes Karpfenfilet #Fish´Chips#

Sauce Tatare/Zitroniger Gurkensalat

24,50 €

Gefülltes Biohuhn

Spinat/Tomate/Torgauer Käse
Fregola Sarda

21,00 €

Wiener Schnitzel in Butterschmalz gebraten

Preisselbeeren/Kartoffel-Gurkensalat

28,00 €

BBQ-Petersilienwurzel

Linse/Süßß-Sauer/Fregola Sarda

21,00 €

Desserts

Unsere Quarkbällchen

Cremiges Vanilleeis/Beerenragout

9,00 €

Creme Brulee´Mini Eis am Stiel

9,00 €

Käse aus der Region

Früchtebrot/Feige/ Senf

16,00 €

Saisonal & Tagesaktuell

2nd Cut´s vom Elbiesenrind (Flank oder Flat Iron)

Ein Stück für den Fleischliebhaber

Gut marmoriert. Medium Rare (56°) gebraten mit unsere Trüffel-Kartoffel-Pfefferjus und Frühlingsgrüße mit unserem Hausdressing

38,00€

Fasanenbrust im Speckmantel

Klassisch serviert auf Rieslingkraut mit Schupfnudeln

23,90€

Kinderkarte

Susi & Strolch

Pasta mit hausgemachter Tomatensoße und geriebenem Käse

6,00 €

Dschungelbuch

Chicken Nuggets mit Pommes Frites, Ketchup & Mayonnaise

6,50 €

Arielle

Fischstäbchen mit Butterkartoffeln, Kräutersoße und Salatbouquet

7,00 €